Text
Satwikarasa: Sebuah Jurnal Resep Makanan Berbasis Tumbuhan
Buku ini adalah kumpulan koleksi resep-resep favorit penulis selama6-7 tahun perjalanannya menjadi seorang vegan, sembari mempelajari, menyeimbangkan, menyesuaikan kebutuhan tubuh, dan adanya keinginan untuk tetap menjadikan pangan lokal sebagai sebuah kedaulatan. Melalui buku ini, penulis ingin berbagai resep makanan yang turut menjaga kesinambungan, tradisi serta kearifan lokal secara berkesadaran dan etis, dengan tetap bisa menikmati kelezatannya
Tidak tersedia versi lain